椰汁芋头西米（糕）
椰汁芋头西米（糕）是bess04分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“椰汁芋头西米（糕）”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的椰汁芋头西米（糕）。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 西米150克
- 纯椰粉3包
- 芋头150克
- 水800克
- 辅助料
- 糖适量
- 兰香子适量
- 琼脂适量
椰汁芋头西米（糕）的做法步骤
椰汁芋头西米（糕）做法技巧/窍门/补充说明：
1、水不能少，我打算做糕所以放了4·5倍的水，成品就比较稠
2、买的这个芋头非常软糯，所以煮起来变成糊状了
3、西米要搅拌防结块，并用20-30分钟时间焖熟
4、琼脂份量自行判断，它会吸水，所以要视情况适当添加水分