西兰花炒木耳
西兰花炒木耳是厨娘宋宋分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“西兰花炒木耳”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的西兰花炒木耳。
菜式简介
西兰花又名绿菜花、茎椰菜、青花菜、绿花菜,西兰花属十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,19世纪末传入中国。研究表明,西兰花可帮助预防关节炎。西兰花含有的萝卜硫素可以缓解关节软骨的损伤。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西兰花半个,200克
- 泡发木耳100克
- 辅助料
- 盐三分之一茶匙
- 鸡粉少许
- 辣椒段少许