家常油泼面
家常油泼面是天国的女儿分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“家常油泼面”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常油泼面。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 中筋面粉200克（面团）
- 盐1小匙（面团）
- 清水100克（面团）
- 辅助料
- 植物油2勺
- 辣椒粉1勺
- 生抽2勺
- 香醋1勺
- 青菜2-3棵
- 盐适量
- 蒜末1勺
- 黄豆芽1把
- 香葱少许
家常油泼面的做法步骤
家常油泼面做法技巧/窍门/补充说明：
盐根据自己口味增加，我觉得生抽咸味已足，没有再另加盐。第一步面团揉到位后抹上油可以放在冰箱冷藏室饧发。早上和面，一天内都可以取用。使用前室温回温一下即可。