黑木耳炒山药
黑木耳炒山药是斯佳丽WH分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“黑木耳炒山药”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑木耳炒山药。
菜式简介
山药的吃法有很多,或蒸、或煮、或炒……,中国的饮食文化博大精深、渊远流长,不论怎么做,都是一道美食。今天就用山药与黑木耳搭配,两样都特别的养生, 搭配在一起黑白分明, 颜色好看又爽口, 是道不错的春季养生的素炒佳肴。 更何况这雾霾天,不管早晚,不管在哪个地方,都是朦胧一片呢,我们尽量减少外出,同时也应该多吃些清肺润肺排毒养颜的食物, 来给我们的身体做大扫除, 顺便吃出你的健康和美丽来。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 山药1根
- 黑木耳1小把
- 辅助料
- 青豆1小把
- 枸杞5-8颗
- 葱末1勺
- 油适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 盐适量
黑木耳炒山药的做法步骤
黑木耳炒山药做法技巧/窍门/补充说明:
1· 焯水时要注意以熟易程度,不易熟的先放入,后放入易熟的;2· 炒的时候先将葱姜蒜炝锅, 再将焯过的食材放入翻炒, 最后加入盐调味即可。