韩式炒年糕
韩式炒年糕是花儿萝卜分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“韩式炒年糕”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韩式炒年糕。
菜式简介
花儿的家人不太喜欢甜食,买来的年糕喜欢做成红豆年糕汤或是这种水煮的韩式炒年糕。做炒年糕,正宗的做法不是用油炒,而是水煮的方式,使得年糕充分吸收酱料,韧性十足。放入足量的韩式辣酱,做出来的年糕香辣爽韧,口感层次丰富,别有一番风味。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 年糕条300克
- 洋葱1个
- 熟白芝麻少许
- 辅助料
- 盐适量
- 韩式辣酱2大勺
- 米酒1大勺