吉祥凤菇
吉祥凤菇是【祯祯宝贝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吉祥凤菇”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 姜：5克 | 鸡：500克 |
| 土豆：50克 | 蒜：5克 |
| 葱：10克 | 香菇：50克 |
| 粉皮：30克 | 香菜：5克 |
| 胡萝卜：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：0·3匙 | 花椒：3克 |
| 大料：3克 | 糖：1勺 |
| 蚝油：0·5匙 | 盐：1匙 |
| 味精：0·2匙 | 一品鲜酱油：0·5匙 |
吉祥凤菇的做法步骤
吉祥凤菇做法技巧/窍门/补充说明：
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。