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姜汁炒芥兰

做菜达人@可可美厨
姜汁炒芥兰是可可美厨分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“姜汁炒芥兰”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的姜汁炒芥兰。
姜汁炒芥兰

菜式简介
  姜汁炒芥兰是小时候最喜欢吃的菜了,口感爽脆的芥兰,浓浓的姜汁味,还有淡淡的白兰地酒的香气,口中充满了香香甜甜的味道。儿时的记忆多么美好,今天再次重温这款广东菜:姜汁炒芥兰。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
一块
芥兰250克
清水一锅
辅助料
白糖两匙
生抽少许
白兰地酒一匙
一匙
味精少许
食用油适量

姜汁炒芥兰的做法步骤

姜汁炒芥兰做法技巧/窍门/补充说明:

姜汁炒芥兰的三个要领是:
1、姜要多放并用油炒香
2、芥兰炒至最后放入一匙白兰地酒翻炒,炒至出香味就可以了。
3、整个过程用大火猛炒,时间不能太长。

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:芥兰姜汁

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