风寒感冒的良药---姜汁炖鸡蛋
风寒感冒的良药---姜汁炖鸡蛋是鱼尾巴分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“风寒感冒的良药---姜汁炖鸡蛋”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的风寒感冒的良药---姜汁炖鸡蛋。
菜式简介
因为广东特殊的气候,所以生姜一直都很受广东人的青睐,无论是平时的炒菜煲汤,还是坐月子的时候,广东人好像都离不开姜。
生姜性味辛温,功能发散风寒,温肺止咳,和中开胃,对医治风寒感冒咳嗽等有一定的疗效作用。榨取姜汁来炖蛋,不但可以保持生姜原来的药效,还非常营养可口,便于服食,对老人、小儿的风寒感冒、咳嗽十分适宜。
一直以来,对姜汁炖蛋情有独钟,喜欢它那有弹性又爽滑,丝滑而又有些微辣的味道。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 生鸡35克
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 清水适量
- 调味料
- 砂糖2茶匙
风寒感冒的良药---姜汁炖鸡蛋的做法步骤
风寒感冒的良药---姜汁炖鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1、如果能够接受姜的辣味,可以把清水全部换成姜汁。
2、要热服,服后周身微热,微微汗出,这样风寒之邪通过发汗而解。
养生食疗:感冒