烤排骨土豆
烤排骨土豆是【政妈妈】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤排骨土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
排骨和土豆都是儿子爱吃的食物，以前都是煮着吃，这次用烤箱烤了来吃，真的很好吃。儿子说以后都要烤着吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：900克 | 土豆：2个 |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡椒粉：适量 | 味极鲜酱油：1勺 |
| 老抽：适量 | 烧烤酱：1勺 |
| 蚝油：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | -- |
烤排骨土豆的做法步骤
烤排骨土豆做法技巧/窍门/补充说明：
烤盘铺上锡纸后将四边折上一点，汤汁不会流出来。盖上锡纸烤，排骨更软嫩。腌的时间长一点更入味。
答配菜谱：土豆与排骨的做法