【广东】蜜汁叉烧豆腐

做菜达人@天国的女儿

【广东】蜜汁叉烧豆腐是天国的女儿分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“【广东】蜜汁叉烧豆腐”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【广东】蜜汁叉烧豆腐。

菜式简介
　　叉烧是广东特色肉制品，多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。以叉烧做的其他菜色包括有：叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等等，蜜汁叉烧为传统菜肴，肉质内咸外甜，略有蜜味，瘦肉焦香，肥肉甘化。今天就用叉烧来一道蜜汁叉烧豆腐，同样好吃。不爱吃肉的亲们赶紧来试试吧。

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺烧; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 豆腐400克

辅助料: 叉烧酱1大勺; 桂皮1小段; 生抽1勺; 八角2个; 熟白芝麻适量; 老抽1/2小勺; 盐少许; 蜂蜜2勺

【广东】蜜汁叉烧豆腐的做法步骤

【广东】蜜汁叉烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

豆腐要煎至两面金黄，外皮有脆壳，也可以炸至金黄。料汁兑的稍多些，用中火烧至豆腐入味，料汁太少豆腐不易入味。盐放一点点入个底味即可。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：豆腐

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