【广东】焖猪手
【广东】焖猪手是味谷的养生厨房分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“【广东】焖猪手”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【广东】焖猪手。
菜式简介
猪脚又叫猪蹄、猪手。过年吃猪手，寓意“发财就手”，希望全家都发财，也是过年的一道大菜。过年的时候拿出来招呼客人也非常上得了台面。猪手色泽红润，酥烂软嫩，绝对是让人一看就胃口大开呐！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪手半只
- 生菜适量
- 辅助料
- 料酒2勺
- 冰糖适量
- 老抽1勺
- 姜2片
- 香料少许
- 生抽5勺
- 葱适量
【广东】焖猪手的做法步骤
【广东】焖猪手做法技巧/窍门/补充说明：
如果不喜欢吃那么软烂的可以缩短焖煮的时间，用筷子戳一下肉皮就知道了。
香料包括，八角，香叶，甘草。