酥鱼
酥鱼是【lily_Xofcdn】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲫鱼刺多，宝宝吃危险系数高，怎么办，做酥鱼吧。骨头都酥了，怎么也扎不到，而且还补钙。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：焖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：N条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：少许 | 胡椒粉：少许 |
| 生抽：适量 | 糖：适量 |
| 啤酒：一瓶 | 盐：6克 |
| 醋：适量 | -- |