肥肠炒白菜片
肥肠炒白菜片是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肥肠炒白菜片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
肥肠好吃，收拾费劲。肠和肚是最难收拾的，这一类的菜肴做的好坏，关键是没有异味。所以前期的清洗是非常重要的环节。去异味分三步，洗净、飞水、用调料。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜帮：3片 | 熟肥肠：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
肥肠炒白菜片的做法步骤
肥肠炒白菜片做法技巧/窍门/补充说明：
1、肥肠收拾干净后，加葱姜用清水煮熟，就是半成品了。可以用来烹制各种菜肴。
2、这道菜肴不宜放酱油。
相关食材：白菜