【烟台】安康鱼汤

菜式简介
　　春节宴客餐桌上必定要有一道靓汤，一道好的汤就如一道亮丽的风景，会给你的节日餐桌带来不一般的色彩。作为海边人，经常会喝一些海鲜汤，今天就用海洋中最丑陋的鱼-安康鱼做了一道奶白安康鱼汤。安康鱼的肉质特别的细嫩，鱼骨都是软骨，因此非常适合给老人和小孩食用。小朋友喝了能够补钙，老人喝了能够强壮筋骨，女人喝了更加滋补美容，男人喝了精力充沛，真是一道非常滋补的保健汤。安康鱼虽然长得很丑，但是它有一个非常好听吉祥的名字-安康鱼，寓意着平安和健康。祝所有的朋友新的一年健健康康，平平安安！