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蒜香烤翅

菜谱编号：272-618

蒜香烤翅是【耳我不语】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香烤翅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

蒜香烤翅，烹饪手法简便，口感酥嫩。鲜、香、咸、辣混合蒜香口味，使得菜品回味无穷，大快朵颐

蒜香烤翅主厨：耳我不语

第三步：为保证烤制入味，冷藏已腌制的鸡翅一刻钟

第四步：冷藏鸡翅的同时，预热电烤箱

第二步：腌制鸡翅的过程中，大蒜切碎丁

第五步：烤盘铺上一层锡纸，将部分鲜蒜丁均匀涂在鸡翅上。推入烤箱，用200摄氏度温度烤制一刻钟。请注意烤箱使用方法，保证安全

第一步：腌制鸡翅：三勺酱油、两勺料酒、半勺五香粉、少许黑胡椒粉、少许糖、少许蚝油、少许鸡精、一点盐；配上香叶、八角。鸡翅混合配料，常温腌制十分钟

第六步：用黄瓜、草莓饰配菜品，将鸡翅装盘，淋入炒制的剁椒和蒜丁，即可起菜

菜谱标签：热菜家常菜

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