【烟台】鲜虾秋葵炒饭
【烟台】鲜虾秋葵炒饭是salila82分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“【烟台】鲜虾秋葵炒饭”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【烟台】鲜虾秋葵炒饭。
菜式简介
鹰爪虾是荣成本地特有的海虾。鹰爪虾因其腹部弯曲、形如鹰爪而得名。主要分布于威海、烟台海域。威海是高产海区。鹰爪虾喜欢栖息在近海泥沙海底，昼伏夜出。其体长一般6-10厘米，可清蒸、油炸，还可包水饺、做汤，色味俱佳。除鲜食还可加工成海米。鹰爪虾虽然个头小，但是味道特别鲜美，我家最常用的是清水煮，用来做炒饭同样很美味。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 米饭1碗
- 秋葵1根
- 洋葱1/8个
- 彩椒1块
- 生抽1茶匙
- 辅助料
- 鸡蛋一个
- 火腿2片
- 鹰爪虾10只
- 胡椒粉1克
- 盐1克
【烟台】鲜虾秋葵炒饭的做法步骤
【烟台】鲜虾秋葵炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、虾仁先腌制一会容易入味；
2、电炖锅可以提前断电，因为锅的保温性很高，利用余热完全可以加热食物。