【金华】腊肉蒸箬笋
【金华】腊肉蒸箬笋是雨夕之家分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“【金华】腊肉蒸箬笋”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【金华】腊肉蒸箬笋。
菜式简介
过年了，家乡的年夜饭餐桌上少不了一道压轴菜———馒头夹腊肉箬笋，今天，我们就一起来做腊肉蒸箬笋。
在我们老家，红印馒头是过年招待客人必吃的一道菜，一般是在菜上齐之后，客人将酣未酣之际，一个冒着热气的馒头夹上箬笋腊肉，满足。
将红印馒头趁热夹红烧肉或腊肉蒸箬笋，在我们家乡来说，过年客人来了，没让他们吃到馒头就是失礼，热情的主人一般都要招呼每个客人吃上两个——所谓“好事成双”～～
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 箬笋1碗
- 葱1棵
- 腊肉1块
- 辅助料
- 盐1勺
【金华】腊肉蒸箬笋的做法步骤
【金华】腊肉蒸箬笋做法技巧/窍门/补充说明：
箬笋，一定要嫩，薄，这样才好吃