烹饪泰斗改良版－汤烧肘子
烹饪泰斗改良版－汤烧肘子是【心煮艺的厨房】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烹饪泰斗改良版－汤烧肘子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道汤烧肘子，是在烹饪界泰斗王希富老师的指导下经过改良的版本。
富含满满胶原蛋白的肘子，经炸制后外酥里嫩，轻轻用筷子一戳外皮即烂。
不腻口，不塞牙，口味香绵，入口即化。
咬下一大口，浓郁的肉香就从味蕾沿着口腔沁满肺腑。
连叫好都来不及，便要迫不及待地再咬一口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 前肘：适量 | 小油菜：适量 |
| 葱段：适量 | 茴香籽：适量 |
| 桂皮：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 八角：适量 | -- |