【上海】红烧羊肉
【上海】红烧羊肉是肥小菇分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“【上海】红烧羊肉”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【上海】红烧羊肉。
菜式简介
冬季正是吃羊肉的好时节,羊肉火锅,羊蝎子,烤羊肉等等等等。而最适合过年吃的羊肉菜,非红烧羊肉莫属。今年的春节来的比较早,大家都开始悄悄地为春节做起来了准备,发新年台历,预订公司年夜饭,为年会做准备……我们可爱的厨娘,自然也要出动,为我们的新春佳节团圆饭,热身……虽然春节天气寒冷,却抵挡不住我们对美食的热情,来一锅红烧羊肉,暖身,暖胃,暖人心。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 带皮羊肋排或羊腿肉4斤
- 白萝卜一只
- 辅助料
- 红枣3颗
- 枸杞20颗
- 生抽30ML
- 老抽5ML
- 冰糖40克
- 八角一个