粉汤羊血(羊肉汤版)
粉汤羊血(羊肉汤版)是素心如兰分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“粉汤羊血(羊肉汤版)”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的粉汤羊血(羊肉汤版)。
菜式简介
先炖羊肉,再将羊肉汤作为汤底,味道鲜美,冬季滋补效果也很好,最重要的是方法比较简单,适合家常制作。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 羊血300克
- 细粉条100克
- 羊肉400克
- 豆腐300克
- 辅助料
- 生抽少许
- 盐少许
- 香菜少许
- 葱适量
- 辣椒油适量
- 香叶适量
- 姜适量
- 花椒适量
- 大料适量
- 草果适量
粉汤羊血(羊肉汤版)的做法步骤
粉汤羊血(羊肉汤版)做法技巧/窍门/补充说明:
这个汤要烫口吃才好吃,因为豆腐和羊血是提前烫好的,放凉后再加入羊肉汤的话,汤就不太热了,可以在微波炉转一下,再加葱花、香菜,口感更佳。