雾霾明星菜:大白菜炒血豆腐
雾霾明星菜:大白菜炒血豆腐是清水鱼翅分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“雾霾明星菜:大白菜炒血豆腐”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的雾霾明星菜:大白菜炒血豆腐。
菜式简介
雾霾对人体的肺部呼吸系统、心脏、消化系统都有很大的危害,所以我们抗击雾霾除了治理好环境还应该从饮食上多食用一些有助于呼吸系统和消化系统的食材,比如萝卜、百合、雪梨、猪血之类的。猪血可是抗击雾霾的明星食材,可以有效地清除体内的有害金属微粒,堪称人体污物的“清道夫”。
猪血也称为血豆腐,天一冷卖血豆腐的就多了起来,大白菜炒血豆腐,放几个干辣椒和蒜瓣炝锅,出国前再放少许韭菜去腥提香,非常好吃。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 血豆腐1盒
- 大白菜150克
- 韭菜50克
- 干红辣椒3个
- 蒜3瓣
- 姜1块
- 辅助料
- 花椒数粒
- 料酒1勺
- 生抽1大勺
- 盐少许
- 油少许