羊肉粉丝煲
羊肉粉丝煲是coldly分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“羊肉粉丝煲”制作过程分18个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的羊肉粉丝煲。
菜式简介
广西今年的天气可算是特怪异，大概是厄尔尼诺现象的后遗症，已经是一会寒冬一会酷夏反复了三次，这次应该不会再回暖了吧？
对于南方来说冬天屋里是最冷的，也许大部分人都更愿意去外头晒太阳，但遇上又冷又刮风的时候还是被窝里呆着吧
！把冰冷的手脚塞进对象的脚内侧和怀里取暖，他总会直呼喊着说：“你的手脚是冰吖？”
好像一到冬天手脚冰冷是很多女生的通病，我也不例外，除了对象把自己手脚捂暖，咋还是得食疗，把自己养好！
羊肉，性温热，补体虚，祛寒冷，温补气血，很适合手脚冰冷的女生食用，当然也很适合男性食用，益肾气，补形衰，开胃健力！
这是今年入冬后第一次吃羊肉，谢谢小尾羊提供的试吃！
这也是我以往以来吃过最好的羊肉了，没有菜市场里那些厚重的腥膻味，
因为羊肉特有的腥膻味，家里人也并不怎么爱吃，
但这一次竟然在我没有做去腥处理后还被夸好吃，足以说明这羊肉的好！
并不想和大家做都一样的菜谱，所以自己研究了个吃法——砂锅焗，用了自己喜爱的调味汁
也为了这做法，特地烧了炭，没有燃气灶人儿表示求赞助！！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺焖
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 小尾羊羊肉卷1斤
- 粉丝2捆
- 杏鲍菇1条
- 辅助料
- 大蒜1·5个
- 红葱头1个
- 腐乳2·5块
- 辣椒酱1汤匙
- 小米椒2根
- 小香葱2棵
- 芝麻油适量
- 食用油适量
- 盐少许
羊肉粉丝煲的做法步骤
羊肉粉丝煲做法技巧/窍门/补充说明：
1：本道菜并没有给羊肉做任何去腥处理，如果还是怕腥的朋友可以在腌制时和起锅前淋点白酒，不止有去腥作用还有增香的效果；
2：粉丝不能泡太久，大概泡软了就捞起来沥水，下锅后水也不能加多了，不然粉丝吸水多了过于软烂也不好吃了
3：本道菜微辣，把辣椒吃进去的话就很辣
答配菜谱：羊肉与粉丝的做法