【天津】冰花生煎饺
【天津】冰花生煎饺是小黠大痴分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“【天津】冰花生煎饺”制作过程分19个步骤，作者提供了18张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【天津】冰花生煎饺。
菜式简介
冰花生煎饺是北方一道非常普通的特色家常菜，饺子特点皮薄馅大，有一层像冰花的脆脆的底非常好吃，制作也很简单，只要你会包饺子，有一口平底不粘锅一切就OK了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉300克
- 温水150克
- 猪肉250克
- 韭菜150克
- 鸡蛋1颗
- 姜适量
- 辅助料
- 生抽2勺
- 酱油1勺
- 白糖1茶匙
- 香油适量
- 面粉20克
- 水250克
【天津】冰花生煎饺的做法步骤
【天津】冰花生煎饺做法技巧/窍门/补充说明：
我做生煎的饺子都是自己包，皮薄馅大自己掌握。
做生煎的面粉水用中筋面粉就可以，也可以是淀粉加水，如果是淀粉的话用1：10的比例调兑。
生煎饺子馅儿可以选择自己喜欢的任何馅儿都可以。
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