花生焖鸡爪
花生焖鸡爪是零下一度0511分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“花生焖鸡爪”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的花生焖鸡爪。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡爪8只
- 花生250克
- 辅助料
- 姜1块
- 香叶4片
- 八角2个
- 桂皮1片
- 豆瓣酱1勺
- 生抽2勺
- 老抽半勺
- 盐1克
- 鸡精1克
花生焖鸡爪的做法步骤
花生焖鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:
1、花生泡软之后最好先用高压锅压几分钟,这样焖出来的花生容易咬烂。
2、焖制的过程加入了酱油和豆瓣酱均有咸味,所以最后盐的用量要少一点。
答配菜谱:鸡爪与花生的做法