【湖南】橙汁丸子
【湖南】橙汁丸子是美美家的厨房分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“【湖南】橙汁丸子”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【湖南】橙汁丸子。
菜式简介
血橙营养丰富，橙香浓郁，甜中带点微酸，无论怎么吃都是一种停不下口的美食！
猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。
特别是这个橙味的猪肉丸子，颜色诱人，口感微弹，鲜香开胃，太好吃了。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪肉500克
- 莲藕400克
- 白菜干300克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 葱花适量
- 姜末适量
- 鸡蛋一个
- 橙子两个
【湖南】橙汁丸子的做法步骤
【湖南】橙汁丸子做法技巧/窍门/补充说明：
1、莲藕要用搓碎的方法，口感更好。
2、利用虎口将丸子挤出来，速度更快，成品也更漂亮。