【天津】煮果仁
【天津】煮果仁是尔东叶分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“【天津】煮果仁”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【天津】煮果仁。
菜式简介
果仁儿既花生米。我们这里俗称花生米为果仁儿。煮果仁既可以作小吃零食，也可以用来下酒佐粥。是天津百姓的大爱。煮果仁儿的调料可丰可简，随个人口味。正值春节，煮果仁时添加少许乌梅、甘草、陈皮、山楂片等几味中草药，既提升果仁的口感，也有着保健的作用。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 花生米350克
- 花椒适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 甘草适量
- 红枣适量
- 辅助料
- 盐适量
- 大料适量
- 乌梅适量
- 陈皮适量
- 山楂片适量
- 白糖适量
【天津】煮果仁的做法步骤
【天津】煮果仁做法技巧/窍门/补充说明：
1、卤料的添加依据个人口味，兼顾身体状况、季节、气候等因素。
2、花生米煮好后，不宜立即食用，再放在卤汁里浸泡后一段时间后食用味道更佳。
菜谱标签：小吃