果仁糍粑团
果仁糍粑团是lizkitchenlife分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“果仁糍粑团”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的果仁糍粑团。
菜式简介
以前老爸在北京工作的时候,总会带不少小吃零食回来,那时的糖葫芦、果脯、茯苓饼、甜板栗、驴打滚儿的味道到现在都印象深刻~
过年那会,同事回老家,给带了不少自家木槌打的好糍粑,口感柔糯,嚼起来满嘴米香,白净白净的,很是喜欢~
湖北吃糍粑一般是用蛋液裹过,然后放锅里炕制金黄,然后沾糖来吃;经常吃炸的油性重,于是我就想出了这招,用蒸的方法,吃起来特别像老北京的驴打滚儿~很香,很糯呀,方法还特简单~~~
一起来做吧?
(食材不会说谎,味觉不会背叛)
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 糍粑适量
- 辅助料
- 杏仁适量
- 花生适量
- 调味料
- 白糖适量
果仁糍粑团的做法步骤
果仁糍粑团做法技巧/窍门/补充说明:
直接去超市也能买到打好的花生粉,但是自己做的,里面会加入杏仁,吃起来会更香~