【上海】凉拌海蜇头
【上海】凉拌海蜇头是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“【上海】凉拌海蜇头”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【上海】凉拌海蜇头。
菜式简介
海蜇头口感爽脆，营养丰富，常以凉拌为主，可以直接加点醋，酱油拌的，也可以加点萝卜香菜拌拌，清爽又爽口，特别年饱的时候，最好来点这个再配碗白粥，人也舒服起来！！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 海蜇头150克
- 萝卜1段
- 香菜适量
- 辅助料
- 酱油2勺
- 醋半勺
- 白糖1勺
- 盐少许
- 麻油少许
【上海】凉拌海蜇头的做法步骤
【上海】凉拌海蜇头做法技巧/窍门/补充说明：
1·海蜇头大多为盐腌制，用清水浸泡去除多余的盐分，吃之前可以先尝下。
2萝卜腌制去除萝卜汁可以去掉辛辣味。