凉拌酸甜海蜇头
凉拌酸甜海蜇头是爱烹饪D馋猫分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“凉拌酸甜海蜇头”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌酸甜海蜇头。
菜式简介
第一次做凉拌菜，酸甜开胃，口感丰富，是一道不错的饭前小菜。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺拌
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 海蜇头适量
- 黄瓜适量
- 胡萝卜适量
- 辅助料
- 糖适量
- 白米醋适量
- 熟芝麻少了
- 熟腰果仁适量
- 南姜末少许
- 芫荽1棵
凉拌酸甜海蜇头的做法步骤
凉拌酸甜海蜇头做法技巧/窍门/补充说明：
①海蜇头漂除咸质最好是能有小流水这样能更快漂除。
②海蜇头焯水不能将水煮沸，也不能焯久，时间久待会海蜇头会韧劲十足，腌制糖醋随个人喜欢，多一点更好吃。
③胡萝卜和黄瓜用盐腌除涩汁变软后要再洗净，水一洗就会变爽脆。
④坚果可以用其他代替，有坚果更酥香。