【上海】香辣全翅
【上海】香辣全翅是january0106分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“【上海】香辣全翅”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【上海】香辣全翅。
菜式简介
过新年,在咱家烤鸡翅是必不可少的,
家里所有小朋友都特别喜欢吃,
这款香辣鸡翅其实并不是很辣,
我觉得应该都可以接受,
烘烤的时候,尽量上色深一点,
外焦内嫩,略有微辣,口感很棒,
当零食吃也何尝不可呢,
吃到最后吮手指是必须的,
可以做起来哦~~
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 全翅3只
- 辅助料
- 生抽1汤匙
- 料酒2茶匙
- 盐1/2茶匙
- 八角2个
- 香叶2片
- 桂皮1小段
- 孜然粒2茶匙
- 辣椒粉1汤匙
- 干辣椒2根
【上海】香辣全翅的做法步骤
【上海】香辣全翅做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡翅上扎几个小眼,腌制最好冰箱冷藏过夜,这样更入味。
2、烤箱温度和时间自行调整,自己感觉鸡翅上色深点好看也好吃。
3、不喜欢吃辣的,腌料中可以省略辣椒粉和辣椒干,个人觉得不是很辣,可以接受。