千层萝卜酥.上海小吃
千层萝卜酥.上海小吃是笑笑儿HY分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“千层萝卜酥.上海小吃”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的千层萝卜酥.上海小吃。
菜式简介
据说,上海小吃“千层萝卜酥”很出名,因此学着做了一下,味道真的是不错。不过,下次再去上海一定要尝一尝,以进一步改进自己的做法。口感酥脆、碱中有香。因面皮儿擀的方向与包馅儿的方向不同,千层的走向不同,看起来不同,但吃着是一样的.
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉适量
- 萝卜适量
- 辅助料
- 油适量
- 水适量
- 培根适量
- 葱花适量
- 调味料
- 盐适量
- 白胡椒适量