家常豆腐

第二步：老豆腐切厚片。

第八步：下入煎好的豆腐煸炒一会。

第九步：把小碗中的调料汁倒入锅中，翻炒均匀，使食材均匀的沾裹一层调料汁。

第六步：炒锅烧热加入植物油，下入葱姜蒜爆香后下入剁碎的郫县豆瓣酱炒出红油。

第三步：鸡蛋液打散备用。

第十步：成品图

第五步：平底锅烧热加入植物油，将沾了蛋液的豆腐放入锅内煎至两面金黄。

第七步：下入尖椒和木耳煸炒几下。

第四步：取一小碗加入1大勺生抽、1小勺白糖、1小勺蚝油、1大勺料酒、3大勺清水，适量淀粉搅拌均匀。

第十一步：成品图

第一步：木耳提前泡发清洗干净，尖椒切小块，葱姜蒜切碎。