【东北】家常豆腐
【东北】家常豆腐是眉儿美食分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“【东北】家常豆腐”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【东北】家常豆腐。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 老豆腐适量
- 木耳适量
- 尖椒适量
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 郫县豆瓣酱适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 植物油适量
- 白糖适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
【东北】家常豆腐的做法步骤
【东北】家常豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、豆腐要用老豆腐比较好，不容易碎。
2、煎制豆腐的时候要等一面煎定型再翻面。
3、郫县豆瓣酱、生抽、蚝油都有咸味，不再放盐。
相关食材：豆腐