【上海】荠菜炒年糕
【上海】荠菜炒年糕是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“【上海】荠菜炒年糕”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【上海】荠菜炒年糕。
菜式简介
年糕的吃法比较多样，白菜年糕汤，蟹炒年糕，或者加点糯米圆子，糖桂花烧成甜点，这样加点荠菜，肉丝，笋片炒出的年糕也有不同的风味，鲜香软糯，冬笋爽脆，年糕Q弹，即可当主食，也可做佐餐小菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 切片年糕100克
- 荠菜100克
- 冬笋1只
- 精肉50克
- 生姜适量
- 辅助料
- 料酒适量
- 盐适量
- 淀粉适量
- 白糖少许