【东北】蒜烧辫子鱼
【东北】蒜烧辫子鱼是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“【东北】蒜烧辫子鱼”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【东北】蒜烧辫子鱼。
菜式简介
辫子鱼是海鱼的一种，一根大刺，蒜瓣肉，味道比较鲜美。辫子鱼的鱼头较大，又没有可食之物，所以一般家里烹制辫子鱼时可以把鱼头去掉后在烹制。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 辫子鱼4条
- 蒜瓣30克
- 辅助料
- 油1汤匙
- 盐6克
- 味精2克
- 料酒2汤匙
- 生抽2汤匙
- 葱适量
- 姜适量
【东北】蒜烧辫子鱼的做法步骤
【东北】蒜烧辫子鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、提前把蒜瓣炒香后再用，成品菜肴的蒜香味比较浓郁。
2、这就是家常的做法，也可以不用蒜瓣，清炖也不错。