酥香萝卜丸子
酥香萝卜丸子是低调蓝莓分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“酥香萝卜丸子”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酥香萝卜丸子。
菜式简介
俗话说：“冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开药方”，这说明白萝卜对人身体有多好。白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；帮助消化，帮助营养物质的吸收；防癌抗癌。它有这么多好处，那就多吃点儿吧。可是我这种吃法有点儿不健康，抵不住美味的诱惑，还是做了一次。这款萝卜丸子过油三遍，一遍定形，二遍熟，三遍酥，真正的外酥里嫩，趁热吃，美味！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 白萝卜适量
- 肉馅3两
- 豆腐半块
- 面粉适量
- 辅助料
- 浓汤宝1个
- 胡椒粉适量
- 五香粉适量
- 盐少许
- 花生油适量
酥香萝卜丸子的做法步骤
酥香萝卜丸子做法技巧/窍门/补充说明：
1、浓汤宝先放碗里压碎，直接倒入盆里拌不匀。
2、第一遍炸火要轻，定形就捞出。
3、插白萝卜丝的水不要倒掉，豆腐少加，多加面粉，成形就可以了。
相关食材：萝卜