白玉排骨汤
白玉排骨汤是【十指相扣126】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白玉排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一碗香浓的排骨汤，暖的不仅仅是胃还有你的心。
萝卜具有促进消化，提高免疫力及抗癌，甚至减肥的功效，排骨更是有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。萝卜排骨汤非常适合冬天食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪排骨：2斤 | 白萝卜：一根 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：4片 | 大料：2个 |
| 花椒：一小撮 | 冰糖：少量 |
| 味精：少量 | 盐：适量 |
白玉排骨汤的做法步骤
白玉排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
1，萝卜和排骨都要过水焯一下，才不会有很大的腥味和血水。
2，最好用砂锅，因为砂锅保温效果好，加热更均匀，用砂锅熬汤更容易入味，内循环比较好。
相关食材：排骨