荠菜生煎包
荠菜生煎包是~梅杰分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“荠菜生煎包”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的荠菜生煎包。
菜式简介
在田野、路旁、庭院,到处可以见到野生的荠菜。荠菜虽是野菜,却含有丰富的营养成分。它的蛋白质含量每公斤为42·4克,在叶菜、瓜果类蔬菜中数一数二;它的胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下;维生素C的含量远远高于柑桔。而且它还富含各种无机盐,因此荠菜越来越受到人们的钟爱。
荠菜的药用价值很高,全株入药,具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。其花与籽可以止血,治疗血尿、肾炎、高血压、咯血、痢疾、麻疹、头昏目痛等症。荠菜种子含油20%——30%,可用于制皂或油漆。荠菜耐寒,冬季保护栽培较容易,对于供应冬季绿叶蔬菜有一定作用。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 粉丝适量
- 面粉适量
- 荠菜适量
- 豆腐适量
- 鸡蛋四个
- 辅助料
- 姜适量
- 玉米油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 葱适量