招财猪手
招财猪手是祯祯宝贝分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“招财猪手”制作过程分19个步骤，作者提供了18张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的招财猪手。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺卤
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 姜5克
- 猪蹄1000克
- 辅助料
- 料酒0·5匙
- 花椒3克
- 大料3克
- 糖1匙
- 调料包1包
- 盐2匙
- 味精0·3匙
- 蚝油1匙
- 一品鲜酱油2匙
招财猪手的做法步骤
招财猪手做法技巧/窍门/补充说明：
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。