酥炸小河虾
酥炸小河虾是新厨驾到分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“酥炸小河虾”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酥炸小河虾。
菜式简介
追剧的时候只是薯片怎么行？来点不一样的吧——〈酥炸小河虾〉，补钙又营养，小孩子的必备零食哦，而且老公的下酒菜也有了呢，哈哈！
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 河虾500克
- 辅助料
- 盐适量
- 料酒适量
- 五香粉适量
- 花椒粉适量
- 面粉适量
- 淀粉适量
酥炸小河虾的做法步骤
酥炸小河虾做法技巧/窍门/补充说明：
1·裹面粉淀粉的时候尽量让虾呈稍干的状态，这样下锅更容易划散。
2·由于虾的个头不一样，所以炸制时间不同，我是用铲子推推虾，听虾碰到锅壁的声响，声音比较脆就好了