五香猪手
五香猪手是xiuxiu5286分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。“五香猪手”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五香猪手。
菜式简介
猪手中含有大量的胶原蛋白,能有效改善肌肤组织细胞的储水功能,使肌肤细胞保持滋润,减轻已经产生的皱纹,让皮肤光滑富有弹性。在寒冷干燥的冬季,对于爱美的女士们,真是一道绝佳的美容佳肴。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度高级
- 主材料
- 猪手1只
- 辅助料
- 陈皮3片
- 八角5颗
- 蒜6瓣
- 姜片3片
- 调味料
- 海天金标生抽3汤匙
- 料酒2汤匙
- 海天特级草菇老抽1汤匙
- 白糖些许
五香猪手的做法步骤
五香猪手做法技巧/窍门/补充说明:
1·猪手上面的猪毛未除净的话,可将猪手放在火上烤一会儿,再用刀刮干净。
2·飞水的步骤可以省去,代为用油以及姜片爆香猪手,同样可以辟除猪腥味。
3·加水焖煮猪手时,水不用完全没过猪手,否则酱汁很容易溢出来。