三宝烩牛
三宝烩牛是【祯祯宝贝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三宝烩牛”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 姜：3克 | 萝卜：200克 |
| 蒜：5克 | 黄豆：200克 |
| 葱：5克 | 香菜：3克 |
| 牛肉：200克 | 胡萝卜：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：0·2匙 | 花椒：3克 |
| 大料：3克 | 味精：0·2匙 |
| 糖：0·5匙 | 盐：1匙 |
| 一品鲜酱油：1匙 | -- |
三宝烩牛的做法步骤
三宝烩牛做法技巧/窍门/补充说明：
牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。