家常脆皮猪手
家常脆皮猪手是【厨娘宋宋】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常脆皮猪手”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪爪：600克 | 芝麻：20克 |
| 啤酒：两瓶 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 八角：六个 | 老姜：一大块 |
| 葱：适量 | 花椒：适量 |
| 老抽：三茶匙 | 盐：一茶匙 |
| 鸡粉：半茶匙 | 辣椒段：一小把 |
| 辣椒粉：一茶匙 | 料酒：三茶匙 |
| 蒜头：一小把 | -- |
家常脆皮猪手的做法步骤
家常脆皮猪手做法技巧/窍门/补充说明：
加入啤酒是为了去除腥味，而且能让猪爪子更容易软烂！