家常烤羊排
家常烤羊排是美女天天分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“家常烤羊排”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常烤羊排。
菜式简介
原本打算去超市买些羊肉回家炖羊肉来的，可是离家附近的超市只有羊排，羊排就羊排吧！回家放些调料腌渍入味儿烤羊排吃，家里平时也不咋做烧烤吃，所以也没啥专门的烧烤调料，我就简单放了点葱姜，盐，花椒，豆豉酱，胡椒粉，孜然粉，经过了一夜的腌制，烤出来的羊排味道非常香，表层酥脆，内部肉质也很细嫩，一点不柴
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 羊排500克
- 辅助料
- 大葱1颗
- 生姜3克
- 花椒1匙
- 胡椒粉1勺5ML
- 孜然粉5勺
- 盐5勺
- 辣味豆豉酱1匙
家常烤羊排的做法步骤
家常烤羊排做法技巧/窍门/补充说明：
羊排买时直接师傅给加工好，这样方便我们回家制作
腌制时盐要适当多放点，腌制时会出不少水分，盐味一般都在汤汁里，肉并不会咸，所以烤前盐也要再加些
烤制时间温度具体要看自己烤箱决定 ，还要看羊排数量，块的大小决定，我先用190度烤了60分钟 ，之后调成200度又烤了20分钟，烤的羊排表面上色就好啦！
相关食材：羊排