红烧嫩羊排
红烧嫩羊排是祯祯宝贝分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“红烧嫩羊排”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧嫩羊排。
菜式简介
1、羊排是属于温性的肉类,在冬季吃羊排的话,可以起到很好的御寒效果,能够让人体的热量增加,还可以起到增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,抗衰老的作用;
2、羊排不仅能够补充人体所需的很多营养素,而且还可用于缓解一些病症,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;此外羊排还具有具有补肾壮阳、补虚温中等作用,对于需要滋补的男性,非常适合吃羊排。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 羊排1000克
- 姜10克
- 花椒3克
- 八角3克
- 茴香3克
- 白芷3克
- 肉蔻3克
- 桂皮3克
- 陈皮3克
- 香叶2片
- 辅助料
- 一品鲜酱油1勺
- 蚝油1勺
- 料酒1匙
- 糖1勺
- 盐1匙
- 味精0·2匙
- 烧烤料适量