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鱼香茄子(非油炸)

做菜达人@天国的女儿
鱼香茄子(非油炸)是天国的女儿分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“鱼香茄子(非油炸)”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香茄子(非油炸)。
鱼香茄子(非油炸)

菜式简介
  茄子好吃,但是太吸油了。大多茄子的做法都要油炸一遍,为了健康,今天就来个非油炸的茄子做法,并且省略了肉,做个素版的,同样好吃又下饭。

耗时/难易度
口味鱼香
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
茄子2根
辅助料
少许
2瓣
郫县豆瓣酱1勺
水淀粉适量
料酒1勺
香葱少许

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