炸虾片
炸虾片是沙儿飞飞?分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“ 炸虾片”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的 炸虾片。
菜式简介
虾片相信小伙伴们小时候都吃过、
虾片是一种我至今都搞不明白的神奇食物。本来咬都咬不动的东西,在油锅里打个滚,就好似醉鬼伸了下懒腰,全身都竭力地膨胀,舒展。一小把虾片,炸出来能装满满一盘子。虾片很容易炸糊,火候不能大,也不能多片同时炸。记得小时候、麻麻一边炸,我一边吃,麻麻炸完了,我也吃光了。到了腊月,集市上有麻袋装的虾片散卖,有彩色的,也有白色的。麻麻买一些回来,炸炒米的时候顺带着给炸一炸,那更是世上少有的美味,酥脆,细滑,咸中带鲜,只有最亲密的好朋友,我才舍得分给他们一些、满满的回忆……
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 色拉油适量
- 虾片适量
- 辅助料
- 石榴籽适量
炸虾片的做法步骤
炸虾片做法技巧/窍门/补充说明:
注意火候小火炸、炸至彭涨开、立马捞出