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杂粮手擀面

菜谱编号：262-385

杂粮手擀面是【请叫我壮壮妈】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂粮手擀面”。

第八步：放入水～水开后下面

第六步：开始切面，宽窄看你自己的喜好～

第五步：擀好后呈波浪纹叠起来～

第十步：放两颗油菜煮片刻，关火点些香油～再放个卤鸡蛋，即可食用～

第一步：准备各种面粉～

第四步：面团盖保鲜膜醒30分钟后开始擀～

第九步：煮几分钟，等面条熟后放盐，少许生抽，鸡精

第三步：用温水合面，放两克盐，面要合的硬一些～

第七步：葱花爆出香味～

第二步：均匀混合在一起

杂粮手擀面做法技巧/窍门/补充说明：

擀面的时候多放着干粉，避免面粘住～

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