茄子肉沫

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茄子肉沫是书简、分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“茄子肉沫”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄子肉沫。

茄子肉沫

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺焖; 耗时半小时; 难度普通

主材料: 茄子1—2个; 肉1块; 辣椒3颗; 姜少许; 辣子鸡少许; 葱适量; 蒜适量

辅助料: 料酒1勺; 醋2勺; 酱油1勺; 白糖少许; 五香粉少许; 盐适量

茄子肉沫的做法步骤

菜谱标签：热菜

相关食材：茄子

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