炸河虾段
炸河虾段是冬至2467分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“炸河虾段”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸河虾段。
菜式简介
河虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品
河虾比较小，虾枪和虾须没法清理，吃起来扎嘴，用这个方法做，河虾炸的酥脆，吃起来就不会扎嘴，小朋友也特别喜欢吃，也是不错的下酒小菜
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 河虾400克
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 植物油适量
- 食盐适量
- 十三香适量
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
炸河虾段的做法步骤
炸河虾段做法技巧/窍门/补充说明：
油量少，可以分批炸制
中火炸制，大火容易炸糊