自制周黑鸭
自制周黑鸭是齐天大圣陈大瑶分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“自制周黑鸭”制作过程分6个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制周黑鸭。
菜式简介
难得周末，有时间做点美食，昨天双十一，想吃周黑鸭，可是想了想，干脆自己做好了。结果做出来，也很好吃哟。而且便宜多了，吃得好爽。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸭翅1000克
- 辅助料
- 生姜1个
- 生抽20ML
- 八角10克
- 花椒10克
- 桂皮10克
- 陈皮5克
- 冰糖30克
- 香叶5克
- 老抽30ML
- 盐20克
- 料酒500ML
- 红辣椒15个
自制周黑鸭的做法步骤
自制周黑鸭做法技巧/窍门/补充说明：
1不能加水。 2火不能太大，太大的话很容易烧干。 3中途一定要搅拌